Актуальные новости дня

Дербент

Пятница, 22 сентября 2017
26 сентября 2016   17:16

Республиканский фестиваль «Шашлык-2016» прошел в Дербенте

Республиканский фестиваль «Шашлык-2016» прошел в Дербенте

Уникальное мастерство дагестанских кулинаров, различные национальные блюда и, конечно же, шашлык, хорошо известны далеко за пределами нашей республики – сегодня  они привлекают туристов в наш горный край не в меньшей степени, чем море, горы, исторические и архитектурные памятники. Новый фестиваль «Шашлык-2016» направлен на развитие и продвижение гастрономического туризма в республике, реализацию творческого потенциала в области кулинарии. 

25 сентября, накануне международного Дня туризма, в Дербенте, в парке имени Сулеймана Стальского, состоялся грандиозный праздник – республиканский фестиваль «Шашлык-2016». В этот день здесь собрались руководители органов исполнительной власти в сфере туризма СКФО, представители министерства по делам Северного Кавказа, органов государственной власти и муниципальных образований Республики Дагестан, журналисты федеральных и республиканских СМИ, профессионалы туристкой отрасли.

Фестиваль открыл ведущий этого замечательного мероприятия Ринат Турабов, который проинформировал гостей о том, что этот праздник проводится по инициативе Министерства по туризму и народным художественным промыслам Республики Дагестан совместно с администрацией городского округа «город Дербент».

В этот осенний день гостей фестиваля приветствовали полномочный представитель Главы Дагестана в Южном территориальном округе Али Хазбулатов и глава администрации городского округа «город Дербент» Малик Баглиев, пожелавшие всем хорошего отдыха, праздничного настроения и приятного аппетита. С добрыми пожеланиями в адрес гостей также обратился министр по туризму и народным художественным промыслам РД Магомед Исаев, который, в частности, сказал:

-Сегодня на древней земле Дербента мы даем старт фестивалю гастрономического туризма «Шашлык-2016». Символично, что первый фестиваль гастрономического туризма в Дагестане мы проводим на земле нашей исторической жемчужины - городе Дербенте. Практически ровно год назад мы торжественно отмечали здесь 2000-летний юбилей Дербента - старейшего города нашей страны, города, бывшего свидетелем смены множества эпох и цивилизаций, представляющего собой неисчерпаемый ресурс для развития туризма и отдыха.

Магомед Исаев передал поздравления и приветствия участникам и гостям фестиваля от заместителя министра культуры Российской Федерации Аллы Маниловой, руководителя Федерального агентства по туризму Олега Сафонова, директора Департамента туризма и региональной политики Министерства культуры РФ Ольги Яриловой, которые пожелали успехов, позитивных эмоций и дальнейшего развития туризма, в том числе и гастрономического, которым всегда был славен Дагестан.

- Главой Республики Рамазаном Абдулатиповым, - сказал он далее, - перед нами поставлена стратегическая задача - придать Дербенту статус одного из ведущих центров развития культурно-исторического, этнографического, пляжного, событийного, познавательного туризма в Российской Федерации. А теперь в этот список можно смело добавить и сегмент очень популярного и востребованного во всем мире гастрономического туризма. У Дербента для этого есть все - это уникальные исторические и архитектурные памятники, теплое море, неповторимый колорит города, гостеприимные горожане, уникальные художественные промыслы и, конечно, великолепная кухня, вобравшая в себя все лучшее из гастрономических традиций многонационального народа Дагестана и всего Кавказа.

М. Исаев выразил надежду, что участники нашего фестиваля из различных городов и районов Дагестана, соревнуясь в 4-х номинациях, продемонстрируют свое искусство приготовления и подачи одного из самых любимых блюд на Кавказе - традиционного шашлыка.

Затем под звуки народной музыки Ринат Турабов представил команды городов и районов Дагестана, принимавших участие в республиканском фестивале, которых дружными аплодисментами приветствовали гости этого праздничного мероприятия. Так же тепло дербентцы приветствовали и членов жюри фестиваля, в состав которого вошли сотрудники министерства туризма, профессиональные дегустаторы, журналисты, шашлычных дел мастера и другие знатоки кулинарного искусства. И, конечно же, в этот день со сцены звучали песни и исполнялись танцы народов Дагестана. Своим вокальным и хореографическим мастерством участников и гостей фестиваля порадовали Эльчин Кулиев, Мурад Абдуллаев, Рауф Мамедов, ансамбль танца Дагестана «Каспий» и другие участники художественной самодеятельности. Выступления самодеятельных артистов чередовались с выступлениями гостей фестиваля из Махачкалы, Ставрополя, Ярославля, Красноярска и других городов.

Особо тепло участники фестиваля встретили большую делегацию из Китайской Народной Республики во главе с атташе по культуре КНР, Полномочным министром Чжан Чжунхуа.

Обращаясь к участникам фестиваля, Полномочный министр Чжан Чжунхуа сказал, что ощутил гостеприимство дагестанцев, стоило приземлиться в аэропорту. Что касается нового туристического маршрута «Великий шелковый путь», то он, по его мнению, позволит продемонстрировать красоту Кавказа, его уникальную природу и гостеприимство населяющих его народов.

Отметив, что Россия и Китай - великие государства, Полномочный министр выразил радость и удовлетворение по поводу того, что  поток туристов – как из Китая в Россию, так и из России в Китай - увеличивается. Сотрудничество между двумя великими странами должно продолжаться, в том числе и в сфере туризма. 

Тем временем члены жюри приступили к дегустации шашлыков и обошли столы с закусками, расположенными по всему периметру парка. Своё кулинарное искусство продемонстрировали мастера шашлычных дел из Махачкалы, Дербента, Хасавюрта, а также из Агульского, Гунибского, Левашинского, Кизлярского, Кумторкалинского, Магарамкентского, Хивского, Тарумовского и других районов Дагестана. Члены жюри фестиваля, которым в этот день пришлось нелегко в прямом и переносном смысле слова (необходимо было обойти 21 стол и везде отведать шашлык), высоко оценили мастерство дагестанских кулинаров. На вопросы гостей и журналистов они лаконично отвечали: «Шашлыки – пальчики оближешь!». Команды участников соревновались в таких номинациях, как «Золотой шампур-2016», «Лучший соус», «Оригинальная подача» и «Лучший тост». В этот день со сцены звучали прекрасные кавказские тосты на аварском, даргинском, кумыкском, лезгинском, лакском и других языках народов Дагестана. Оригинальный тост на аварском языке произнёс со сцены представитель Ахвахского района, а за переводом он предложил землякам приехать в гости  к себе домой.

Вечером по итогам дегустации компетентное жюри подвело итоги республиканского фестиваля. В номинации «Оригинальная подача» первое место заняла команда Кизлярского района, команда Дербентского района первенствовала в номинации «Лучший тост», а в номинации «Лучший соус» победила команда ресторана «Вейнерский сад» из Махачкалы. И, наконец, в драматичной борьбе в номинации «Золотой шампур-2016» первое место и главный приз завоевала команда ресторана «У фонтана» из древнего Дербента. Кстати, дербентцы стали абсолютными победителями нового праздника, завоевавшие плюс ко всему и Гран-при  республиканского фестиваля. Специальными и памятными призами также были награждены многие другие команды. Республиканский фестиваль «Шашлык-2016» завершился красочным фейерверком и под бурные аплодисменты всех гостей. В официальной церемонии торжественного закрытия фестиваля и награждении победителей и призёров праздника приняли участие Магомед Исаев, Малик Баглиев и другие официальные лица.  

На республиканском фестивале также были представлены работы дагестанских мастеров народных промыслов, ювелирная продукция кубачинских златокузнецов,  гончарные изделия, табасаранские ковры, дагестанские бурки, папахи и многие другие сувениры. В следующем году празднику планируется придать статус традиционного международного фестиваля и проводить его в конце сентября. 

Долго ещё в этот день звучала музыка в парке, аромат деликатесных блюд вперемешку с дымом заполнил близлежащие улицы, а люди не желали расходиться по домам, ведь этот фестиваль шашлыка впервые проводился в древнем Дербенте, и, по отзывам дербентцев, было очень вкусно, а в общем, праздник удался на славу!

Источник: www.derbent.org

Дня единства народов Дагестана15.09.17 года, по инициативе директора филиала ДГУ в г.Дербенте Абдулкеримова И.З ,в праздновании 2000-летия города и Дня единства народов Дагестана, активное участие приняли волонтёры «Делай добрые дела» филиала ДГУ в г.Дербенте. Функционал у всех был р... 16.09.2017 10:28

Рамазан Абдулатипов принял участие в торжествах, посвященных Дню единства народов ДагестанаРуководитель республики возложил цветы к памятникам Низами Гянджеви, Сулейману Стальскому и к монументу «Скорбящая мать» в парке Боевой Славы им. Героя Советского Союза Шамсулы Алиева. В Дербент, где были организованы этноподворья «Родники Дагеста... 16.09.2017 02:37

15 СЕНТЯБРЯ - ДЕНЬ ЕДИНСТВА НАРОДОВ ДАГЕСТАНА!Уважаемые дербентцы!      Сердечно поздравляю Вас с общедагестанским праздником – Днем единства народов Дагестана! Для всех жителей нашей республики этот праздник наполнен особым смыслом. Он является ярким свидетельством стремления дагестанцев к един... 15.09.2017 12:39

состоялось заседание организационного комитета по подготовке к Республиканскому празднику – Дню единства народов Дагестана       13 сентября, в конференц-зале городской администрации, состоялось заседание организационного комитета по подготовке к Республиканскому празднику – Дню единства народов Дагестана . На заседании приняли участие заместитель министра культуры Республики ... 14.09.2017 14:12

Абдусамад Гамидов вручил жителям одного из аварийных домов Дербента ключи от новых квартирНовое жилье было построено и предоставлено граждан в рамках реализации в республике федеральной адресной программы переселения граждан из ветхого и аварийного жилья. «Жители Дербента, проживающие в аварийных многоквартирных домах, обратились в Пра... 13.09.2017 00:30

После масштабной реконструкции свои двери распахнула СОШ № 18Такой прекрасный подарок городу преподнес член Совета Федерации Федерального Собрания Российской Федерации от Республики Дагестан, меценат Сулейман Керимов, который к тому же является выпускником СОШ № 18. В торжественной линейке приняли участие супруга Сул... 05.09.2017 10:45

В школах Дербента прозвенел первый звонокС началом учебного года педагогов и учеников поздравил Первый заместитель Председателя Правительства Республики Дагестан Анатолий Карибов. - Дорогие первоклассники, учителя, уважаемые родители, — сказал он, — мы рады поздравить вас с этим прекрасным праздни... 02.09.2017 22:42

Спартакиада медицинских работников28 августа  в Центральной городской больнице состоялось награждение участников Спартакиады медицинских работников, которая проводилась 18 августа  на территории городского стадиона Нарын-кала и СОШ№11. По итогам соревнований начальник отдела спорта админист... 02.09.2017 14:28

Августовское совещание работников образования состоялось в Дербенте    25 августа в г. Дербенте в преддверии нового 2017-2018 учебного года в «Дворце детского (юношеского) творчества» состоялось традиционное общегородское августовское совещание работников образования. В мероприятии приняли участие председатель Собрания деп... 26.08.2017 17:14

Епископ Серафим и Владыка Варлаам в рамках IV Международного межрелигиозного молодежного форума посетили ДербентСегодня, в сопровождении Махачкалинского и Грозненского Владыки Варлаама Дербент посетил Представитель Патриарха Московского и всея Руси епископ Серафим Люберецкий, являющийся также Председателем Синодального отдела по работе с молодежью. - Ваш древний г... 24.08.2017 18:14

В Дербенте отметили Всероссийский день физкультурника12 августа на городском стадионе «Нарын-кала» состоялся большой спортивный праздник, посвящённый Всероссийскому дню физкультурника под девизом «В будущее – со спортом!». Перед участниками праздника выступил начальник отдела спорта городской администрации На... 21.08.2017 06:57

26 июля - День Конституции Республики ДагестанУважаемые дербентцы!  Поздравляю Вас с одним из самых значимых праздников нашей республики – Днем Конституции Республики Дагестан! Для каждого гражданина Конституция стала гарантом прав и свобод, открыла простор для реализации личной инициатив... 26.07.2017 10:24

ПОСОЛ ШВЕЙЦАРИИ В РФ ПОСЕТИЛ ДЕРБЕНТ   Посол Швейцарии в Российской Федерации Ив Россье , совместно с Представителем МИД РФ в Махачкале Амирханом Магомеддадаевым и министром национальной политики Республики Дагестан Татьяной Гамалей посетили Дербент.  От лица главы городского округа "г... 03.07.2017 13:10

С ПРАЗДНИКОМ УРАЗА-БАЙРАМ!Дорогие дербентцы!          Сердечно поздравляю Вас с наступающим праздником Ураза-байрам! Это один из главных праздников ислама, символизирующий окончание священного месяца Рамадан. Он напоминает нам о ценностях в жизни человека и общества, п... 23.06.2017 12:12

ЗАСЕДАНИЕ ПРЕЗИДИУМА И ПОСТОЯННЫХ ДЕПУТАТСКИХ КОМИССИЙ     21 июня 2017 года, в 10:00, в конференц-зале администрации города Дербента,  состоялось совместное заседание Президиума Собрания депутатов городского округа «город Дербент» и постоянных депутатских комиссий: - по бюджету и экономической политике... 21.06.2017 14:21

Олег Белавенцев посетил с рабочим визитом ДербентВ среду 31 мая полномочный представитель Президента Российской Федерации в Северо-Кавказском федеральном округе Олег Белавенцев прибыл в Дербент с рабочим визитом. На стадионе «Нарын-кала», где приземлился вертолет с полпредом, его встретили Предс... 01.06.2017 12:30

V заседание Совета филиала от 26 мая 2017 г.V заседание Совета филиала от 26 мая 2017 г. ПОВЕСТКА ДНЯ: 1. Об организации учебно-ознакомительной и производственной практик в филиале. Зав. практикой Зав. кафедрами 2. О ходе подготовки к летней зачетно-экзаменационн... 30.05.2017 10:24

C НАСТУПЛЕНИЕМ СВЯЩЕННОГО МЕСЯЦА РАМАДАН!Дорогие братья и сестры! Сердечно поздравляю всех мусульман с наступлением священного месяца Рамадан! Месяц Рамадан пробуждает чувство радости и восторга, это месяц испытаний, поклонений, нескончаемых вознаграждений, цену которым знает лишь Всевыш... 28.05.2017 14:45

Дербент отметил 72-ю годовщину Победы в Великой Отечественной войнеДень Победы – это самый великий и самый желанный для каждого из нас праздник. По традиции, празднование Дня Победы в Дербенте началось ранним утром в военном комиссариате, откуда в годы войны ушли на фронт более 12 тысяч дербентцев. 9 мая с раннего утра ... 10.05.2017 17:04

В Дербенте 9 Мая была организована полевая кухняСегодня, 9 Мая, пограничным отрядом г. Дербента в парке Боевой славы была организована самая настоящая полевая кухня. Отведать традиционной горячей гречневой каши и чаю могли не только участники и ветераны войны, но и все желающие. Здесь же, в пар... 10.05.2017 16:43

Шествии акции «Бессмертного полка» в городе МахачкалаВ Махачкале в шествии «Бессмертного полка» приняли участие около 25 тысяч человек. Колонна отправилась с центральной площади Махачкалы. Открыли ее представители регионального отделения Всероссийского военно-патриотического движения «Юнармия». Участни... 10.05.2017 02:58

Мероприятие, посвященное установке мемориальной доски в честь героя Великой Отечественной войны Разаханова Магомеда Разахановича и присвоению улице городе его имени.05 мая 2017 г . состоялось торжественное мероприятие, посвященное установке мемориальной доски в честь героя Великой Отечественной войны Разаханова Магомеда Разахановича и присвоению улице городе его имени. На мероприятии присутствовали высокие гости, предс... 06.05.2017 08:37

Мероприятие, посвященное установке мемориальной доски в честь героя Великой Отечественной войны Разаханова Магомеда Разахановича и присвоению улице городе его имени05 мая 2017 г . состоялось торжественное мероприятие, посвященное установке мемориальной доски в честь героя Великой Отечественной войны Разаханова Магомеда Разахановича и присвоению улице городе его имени. На мероприятии присутствовали высокие гости, предс... 06.05.2017 04:56

Памятная доска установлена участнику войны Магомеду РазахановуСегодня, 5 мая, в Дербенте, в рамках празднования 72-й годовщины Победы над немецко-фашистскими захватчиками, состоялось торжественное открытие мемориальной доски участнику Великой Отечественной войны Магомеду Разахановичу Разаханову. Памятный знак устан... 05.05.2017 22:35

Героям-достойную славу!!!14 апреля ГБПОУ РД "Дербентский медицинский колледж им. Г.А.Илизарова" принял участие во II (зональном) этапе Республиканского литературного конкурса чтецов "Вечная слава героям". Зональный этап состоялся для всех проживающих в субъектах ЮТО, прошедших чере... 16.04.2017 07:25

МОЛОДЕЖЬ ПРОТИВ НАРКОТИКОВМОЛОДЕЖЬ ПРОТИВ НАРКОТИКОВорганов, в том числе Гамзатова Светлана Абдурашидовна – директор Дербентского медицинского колледжа имени Г.А. Илизарова; Гамзатов Султан Гамзатович – начальник отдела молодежной политики Управления КСМПиТ администрации город... 18.03.2017 14:39

Фестиваль Дагестанской Лиги КВН 20179 марта 2017 г. в г. Махачкале, в главном зале "Дома дружбы", при поддержке Министерства молодежи РД, проходил Фестиваль Дагестанской Лиги КВН 2017. Цель данного мероприятия: отбор команд в сезон Дагестанской Лиги КВН . В фестивале принимали участие кома... 15.03.2017 04:36

Региональная научно-практическая конференция10 февраля 2017 года в филиале ДГУ в г. Дербенте прошла Региональная научно-практическая конференция, приуроченная ко Дню российской науки и Году экологии в России на тему: «Проблемы экологической безопасности в современных условиях экономического развит... 11.02.2017 12:27

«Я за! Профилактика ВИЧ»Человечество уже на протяжении более 30 лет живет в состоянии борьбы с серьезным и пока неизлечимым заболеванием. История развития эпидемии ВИЧ-инфекции напоминает историю развития военных действий со своими периодами успехов и поражений. Встретиться с таки... 01.02.2017 09:59

В администрации города состоялось аппаратное совещаниеВ администрации города состоялось аппаратное совещаниеС приходом в Дербент неблагоприятной погоды на очистку дорог от снега вышли пять единиц спецтехники. Работы шли всю ночь с пятницы на субботу и с субботы на воскресенье и продолжались до пяти утра. Об эт... 30.01.2017 23:55

© "JJEW" Новости регионов России, 2017. | e-mail: site@jjew.ru

Мнение редакции интернет сайта jjew.ru никогда не совпадает с мнением, высказаным в новостях.

Яндекс цитирования

Пресс-релизы | Новости